własne warzywa

własne warzywa | str. 30-31 | X. 2023 |

CO SIĘ STAŁO Z WARZYWAMI? CZ. 1 OWOCOWE
dr hab. Barbara Dyki, prof. Instytutu Ogrodnictwa – PIB w Skierniewicach

Czasem w plonach ogórka, pomidora, papryki czy innych gatunków warzyw owocowych znajdujemy egzemplarze nietypowe dla odmiany, niekształtne, zdeformowane, spękane. Niepokój może wzrastać, gdy takich owoców jest dużo w warzywniku. Jakie są przyczyny morfologicznych nieprawidłowości owoców i jak ograniczyć to zjawisko?

własne warzywa | str. 32-33 | X. 2023 |

MROZIMY WARZYWA
mgr inż. Elżbieta Sikora, specjalistka ds. uprawy warzyw

Warzywa i zioła zebrane pod koniec sezonu powinny nam wystarczyć na jak najdłużej. Warto więc różnymi sposobami przedłużyć okres ich wykorzystywania w kuchni z korzyścią dla naszego zdrowia i... kieszeni.

Róże do cienia

Większość gatunków róż występuje naturalnie na stanowiskach słonecznych, są jednak i takie, które będą tolerować miejsca nie w pełni nasłonecznione.

● Są to m.in. róża Roxburgha (Rosa roxburghii), róże z grupy Alba, pochodzące od róży białej (R. ×alba), róże damasceńskie i francuskie, róża preriowa (R. setigera), dzika (R. canina), wielokwiatowa (R. multiflora), niektóre róże pnące typu rambler, jak ‘Paul’s Himalayan Musk’, ‘Maria Lisa’, ‘Kew Rambler’.

Więcej informacji na ten temat można znaleźć na str. 8

· a także lilie, liliowce, kosaciec mieczolistny (do 18 cm), k. gładki (do 15 cm); słoneczniki; tulejnik amerykański (pochwa 20-40 cm).

DZIAŁKOWIEC
SKLEP

01_MO11i